Категории

Коптильни горячего копчения в Украине

Коптильни горячего копчения в Украине

   Любите баловать себя копченой рыбой или мясом, но не имеете возможности готовить их собственноручно? Тогда добро пожаловать в наш интернет-магазин. Здесь Вы можете купить коптильню по доступной цене. Мы изготовляем и продаем коптильни для домашнего холодного и горячего копчения, а также расходные материалы- стружку и щепу. 

   Обработка мяса и рыбы дымом это замечательный способ, который не только придаст пище особый вкус и пряность, но и сохранит приготовленные продукты надолго. 


   Преимущества домашнего копчения:

  • древесный дым имеет бактерицидные свойства, которые не дают размножаться различным микроорганизмам;
  • попадая в жир, дым увеличивает антиоксидантные свойства пищи;
  • во время копчения на поверхности пищи уплотняется белок, образую корочку;
  • приготовленные копчености хранятся достаточно длительное время и не требую дополнительного разогрева перед подачей к столу. 

  Домашние коптильни от интернет-магазина "Биолшоп"

   В зависимости от того, как долго и при какой температуре будет происходить процесс, различают горячее и холодное копчение. Продолжительность горячего- от получаса до нескольких часов, при этом температура самого дыма может достигать  150 °С. Не удивительно, что данный вид копчения применяется чаще, ведь он прост и не требует длительных затрат времени.     Горячее копчение – замечательный способ приготовить любимые блюда на природе, на даче. Для него у нас имеются:

  • коптильни из нержавеющей стали;
  • переносные из углеродной стали;
  • со встроенным термометром;
  • двухуровневые коптильни  для приготовления мяса, рыбы и птицы.

  Все вышеупомянутые конструкции оснащены гидрозамком, который расположен на крышке, для того, чтобы дым проходил сквозь продукты и выходил из специального отверстия.

  Холодное копчение в отличии от горячего – это более длительная обработка пищи при низких температурах (до 35 °С). Данный способ применяется для длительного хранения приготовленных продуктов. Находясь долгое время под воздействием дыма, из рыбы и мяса удаляется до 20% влаги, а весь жир сохраняется в тканях.

  В оба вида коптилен засыпают щепу – древесину, рубленную мелко. 

  Благодаря нашим коптильням холодное и горячее копчение станет доступнее, удобнее и вы сможете баловать себя мясом, птицей, рыбой и другими продуктами еще чаще.

 

Актуальные цены Актуальные описания товаров
Оперативное реагирование
наших менеджеров
Собственное производство
Гарантия качества Низкие цены

 

Выберите подкатегорию

Вид:
Коптильня маленькая 1,5 мм (400x310x280)
На основе 0 отзывов.
640.00 грн.870.00 грн.
Коптильня двухуровневая изготовлена из высококачественного металла, толщиной 1.5 мм. Это говорит о том, что при помощи данной помощницы можно запросто коптить мясо, рыбу, фрукты и прочие продукты питания. Коптильня с гидрозатвором 1,5 мм. Преимущества изделия Двухуровневая коптилка 40..
Коптильня большая 1,5 мм (520x310x280)
На основе 0 отзывов.
710.00 грн.830.00 грн.
Коптильня 520х310х280 – идеальный вариант для экологически чистого копчения самых разных продуктов питания. Устройство отличается достаточно внушительными размерными показателями и двумя уровнями, что позволяет одновременно коптить разные продукты в большом количестве. Коптилка с гидрозатворо..
Коптильня средняя 1,5 мм (500х300х300)
На основе 0 отзывов.
655.00 грн.730.00 грн.
Коптильня (500х300х300) – качественное изделие средней величины, которое станет наилучшим помощником в процессе приготовления оригинальной копченной пищи. Если вы хотите приобрести действительно качественный товар, обратите внимание на ассортимент специализированной интернет-организации. Копт..
Коптильня большая 1,2мм "Домик" ( 510х320х320 )
На основе 1 отзывов.
640.00 грн.760.00 грн.
Коптильня 510х320х320 разработана таким образом, чтобы конденсат, который собирается внутри стекал в специальный отсек и не попадал на продукты. Изделие сделано из высококачественного термоустойчивого металла, толщиной 1.2 мм. Коптильня крышка "Домиком". Преимущества модели Коптильня ..
Коптильня двухъярусная 1,5мм "Домик" (500х300х300)
На основе 0 отзывов.
740.00 грн.890.00 грн.
Коптильня для рыбы, мяса, птицы, сала и фруктов - оригинальное жаропрочное изделие, которое станет самым лучшим помощником, как на природе, так и в домашних условиях. Благодаря специально предусмотренному гидрозатвору и крышке в форме домика, продукты готовятся максимально быстро, а конденсат не ..
Коптильня малая 2-х ярусная (450х250х250)
На основе 0 отзывов.
460.00 грн.690.00 грн.
Коптильня для горячего копчения – удобный жаропрочный вариант, который станет отличным помощником, как на природе, так и в домашних условиях. В Украине купить фирменную продукцию 450х250х250 запросто можно посредством нашего специализированного онлайн-магазина. Здесь ассортимент поражает многообр..
Коптильня 2-х ярусная толщина метала 1мм (530х330х300)
На основе 0 отзывов.
780.00 грн.
Коптильня с гидрозатвором 1мм отличается эргономичностью, высокой производительностью и быстротой приготовления продуктов. Изделие сделано из высокопрочного металла, который отвечает установленным нормам и стандартам. Коптильня 530х330х300. Преимущества модели Коптилка двухуровневая в..
Коптильня средняя 2мм "Домик" (420х340х270)
На основе 0 отзывов.
720.00 грн.940.00 грн.
Коптильня домик - уникальное жаропрочное изделие, которое произведено согласно новейшей технологии. Такая необычная конструкция не дает конденсату скапливаться и пропаривать продукты изнутри. Коптильня 420х340х270. Особенности модели Двухъярусная коптилка внутри вмещает в себя две ста..
Коптильня 2-х ярусная толщина метала 1.5 мм. 530х330х300мм
На основе 0 отзывов.
720.00 грн.890.00 грн.
Коптильня 530х330х300 – двухъярусное устройство, которое станет наилучшим помощником в процессе копчения мяса, сала, птицы, фруктов и прочих продуктов. Если вы хотите не ошибиться с выбором и приобрести действительно качественный вариант, обратитесь к представителям нашего профильного интернет-ма..
Коптильня из горячекатоного метала 2 мм 400х310х300мм
На основе 0 отзывов.
760.00 грн.890.00 грн.
Коптильня из метала 2 мм – мощное жаропрочное изделие, которое станет наилучшим помощником в процессе приготовления копченного мяса, сала, дичи и прочих продуктов. Это уникальное устройство оснащено крышкой в форме домика, чтобы конденсат не собирался внутри, а стекал в специально предназначенный..
Коптильня с гидрозатвором 2мм "Домик" (500х300х300)
На основе 0 отзывов.
840.00 грн.1 070.00 грн.
Домик коптильня домашняя – термоустойчивое изделие, которое станет самым лучшим помощником в процессе экологически чистого копчения продуктов, как на природе, так и в домашних условиях. Коптилка для горячего копчения оснащена специальным гидрозатвором, который помогает содержимому боле качественн..
Коптильня из горячекатоного метала 2 мм 530х330х300мм
На основе 0 отзывов.
930.00 грн.1 290.00 грн.
Коптильня из горячекатоного метала сделана с учетом всех необходимых стандартов для приготовления максимально вкусной, ароматной и полезной еды. Изделие оснащено специальным гидрозатвором, чтобы не давать пару выходить наружу и обеспечить пище копчение в исключительно герметичных условиях. Ко..
Коптильня из горячекатоного метала 2 мм 530х330х300мм
На основе 0 отзывов.
860.00 грн.1 230.00 грн.
Коптильня из горячекатаного метала – наилучший вариант для домашнего приготовления ароматных копчёностей. Изделие сделано из высокопрочной стали, толщиной 2 мм, которая полностью отвечает установленным стандартам качества и на 100 % является экологически чистой. Коптильня домик. Особенности м..
Коптильная двух ярусная "ОВАЛ" 510х320х330мм
На основе 0 отзывов.
740.00 грн.910.00 грн.
Коптильная "ОВАЛ" – фирменное изделие, которое не только качественно коптит продукты, но также отличается максимальной производительностью и легкостью в уходе. Жаропрочная коптильня оснащена специальной крышкой в форме овала для того, чтобы конденсат не накапливался, а стекал в специальные отсеки..
Коптильня средняя 2 мм "Овал" 420х340х330
На основе 0 отзывов.
720.00 грн.890.00 грн.
Коптильня 420х340х330 – оригинальное жаропрочное изделие, которое сделано из углеродистой стали, толщиной 2 мм. Эта «помощница» достаточно быстро готовит вкусное мясо, рыбу, фрукты, дичь и прочие продукты. Коптильня "Овал". Особенности модели Коптилка двух ярусная оснащена двумя метал..