Топ 5 коптилен для дома

Топ 5 коптилен для дома

Топ 5 коптилен для дома Коптильня станет идеальным приобретением для тех, кто любит потрясающие домашние копчености. Ценители таких продуктов знают, что от правильно подобранной коптильни [...]
Лучшая стеклянная посуда для дома

Лучшая стеклянная посуда для дома

Лучшая стеклянная посуда для дома Лучшая стеклянная посуда для дома — это самые красивые принадлежности для кухни, которые станут потрясающим украшением любого стола. К этой [...]
Как не испортить антипригарное покрытие в сковороде

Как не испортить антипригарное покрытие в сковороде

Как не испортить антипригарное покрытие в сковороде Антипригарная сковорода стала отличным вариантом для приготовления пищи. Ее защитные свойства пришлись по нраву многим хозяйкам Украины. Но [...]
Нержавеющая посуда для дома – ТОП 7

Нержавеющая посуда для дома – ТОП 7

Нержавеющая посуда для дома – ТОП 7 Нержавеющая посуда для дома стала настолько популярной, что есть практически у любой хозяйки. Нержавеющие кастрюли, сковороды, сотейники и [...]
Лучшая антипригарная посуда для дома – ТОП 7

Лучшая антипригарная посуда для дома – ТОП 7

Лучшая антипригарная посуда для дома – ТОП 7 Антипригарная посуда является очень популярной среди Украинских хозяек, и на то есть множество причин. Он имеет множество [...]
Топ 7 кухонных принадлежностей

Топ 7 кухонных принадлежностей

Топ 7 кухонных принадлежностей Топ кухонных принадлежностей для дома – это лучшие аксессуары для кухни, которые обеспечивают большее удобство и комфорт в приготовлении пищи, ее [...]
Лучшие кастрюли для дома - Топ 5

Лучшие кастрюли для дома — Топ 5

Лучшие кастрюли для дома - Топ 5 Кастрюля – это необходимая на кухне посуда, которая обеспечивает возможность приготовления самых разных блюд. Как же выбрать подходящую [...]
Топ 5 сковородок гриль

Топ 5 сковородок гриль

Топ 5 сковородок гриль Сковороды гриль помогают многим хозяйкам разнообразить семейное меню потрясающими по вкусу стейками, овощами-гриль, морепродуктами и прочими блюдами, которые подразумевают золотистые прожаренные [...]
Топ 5 сковород для индукционных плит

Топ 5 сковород для индукционных плит

Топ 5 сковород для индукционных плит Купить лучшие сковороды для индукционной плиты стоит в нашем интернет-магазине «Биолшоп». В нашем онлайн каталоге вы найдете обширный ассортимент [...]
Топ 10 кондитерских принадлежностей для дома

Топ 10 кондитерских принадлежностей для дома

Топ 10 кондитерских принадлежностей для дома Рано или поздно любая хозяйка пробует себя в кондитерском искусстве. Ведь каждой хочется удивить родных ароматной выпечкой, нежнейшим тортом [...]
Топ 5 столовых сервизов

Топ 5 столовых сервизов

Топ 5 столовых сервизов Столовый сервиз – это не только посуда, которая используется для подачи пищи. Правильно подобранная посуда способна создать праздничную атмосферу на любом [...]
Лучшая чугунная посуда для дома – Топ 7 товаров 2021 года

Лучшая чугунная посуда для дома – Топ 7 товаров 2021 года

Лучшая чугунная посуда для дома – Топ 7 товаров 2021 года Чугунная посуда, среди прочей кухонной утвари считается самой долговечной. Помимо этого, благодаря свойствам материала [...]
ТОП 10 посуды для детей

ТОП 10 посуды для детей

ТОП 10 посуды для детей Покупка детской посуды – это важный этап в жизни малыша. Она необходима для приучения ребенка к самостоятельному приему пищи. Очень [...]
10 предметов посуды, которые должны быть у каждой хозяйки

10 предметов посуды, которые должны быть у каждой хозяйки

10 предметов посуды, которые должны быть у каждой хозяйки У хорошей хозяйки есть как минимум несколько единиц посуды, которая необходима для разных кулинарных процессов. Кастрюля [...]
Топ 5 блинных сковородок с антипригарным покрытием

Топ 5 блинных сковородок с антипригарным покрытием

Топ 5 блинных сковородок с антипригарным покрытием На смену тяжелым сковородкам с высокими бортами придумали специальные блинные сковороды, или, как и еще называют, блинницы. Такие [...]
ТОП 3 набора посуды из нержавеющей стали

ТОП 3 набора посуды из нержавеющей стали

ТОП 3 набора посуды из нержавеющей стали Нержавеющая посуда отлично себя зарекомендовала на кухнях хозяек Украины. И на то есть причины: кухонная утварь из этого [...]
ТОП 10 антипригарных сковородок 2021

ТОП 10 антипригарных сковородок 2021

ТОП 10 антипригарных сковородок 2021 Почему антипригарные сковородки так упорно отвоевывают свое место на кухнях Украинских хозяек? И как среди их огромного разнообразия выбрать ту [...]
Какой казан лучше для костра – ТОП 5 комплектов

Какой казан лучше для костра – ТОП 5 комплектов

Какой казан лучше для костра – ТОП 5 комплектов Если вы постоянно имеете дело с кухней на открытом огне, то и сами знаете обо всех [...]
Рейтинг лучших вок сковородок 2021

Рейтинг лучших вок сковородок 2021

Рейтинг лучших вок сковородок 2021 Ключевым фактором для приготовления любого блюда является правильный выбор посуды. Вдвойне важнее, если речь идет о сковороде. Да вы и [...]
Лучшая сковорода гриль – как выбрать

Лучшая сковорода гриль – как выбрать

Лучшая сковорода гриль – как выбрать Если вы задали себе вопрос «как выбрать сковороду гриль?», то наверняка уже знаете, для чего это изделие необходимо. И [...]

Post navigation

ЧУГУННАЯ ПОСУДА

 

   Чугунная посуда без какого-либо покрытия произведена из натурального экологичного, природного и совершенно безопасного материала.

Чугун один из самых предпочитаемых и в тоже время лучших материалов для изготовления посуды. Данный материал имеет высокую теплоемкость, абсолютно безопасен для вашего организма, не токсичен, практичен и легок в использовании. Чугун будет верным помощником на вашей кухне на протяжении долгих лет. В чугунной посуде вы сможете жарить и тушить все что угодно. Данная посуда абсолютно подойдет для использования на любых видах кухонных плит.

Подготовка новой чугунной посуды (не эмалированной)

1. Прежде чем вы начнете пользоваться изделием, тщательно промойте его под горячей водой с любым моющим средством мочалкой или губкой. После мытья не забудьте в обязательном порядке обтереть посуду досуха.
2. На протяжении 10-20 минут прокалите изделие при помощи соли, не забывая при этом ее помешивать.
3. Высыпьте горячую соль и снова промойте посуду под горячей текущей водой. Пусть она немного остынет. Снова вытрите насухо.
4. Поставьте посуду на огонь и подогрейте его на вашей плите до температуры 100°C . Далее смажьте внутреннюю его поверхность тонким слоем растительного масла. Вуаля, ваша чугунная посуда полностью готова радовать вас!

Уход за чугунной посудой (не эмалированной)

1. Не оставляйте приготовленные вами блюда в чугунной посуде, пересыпьте их в другую емкость.
2. После приготовления пищи, обязательно вымойте изделие мочалкой или губкой в теплой воде. Тщательно просушите (желательно это делать на плите, чтобы оставшиеся на посуде капли влаги не спровоцировали появление на чугуне пятен ржавчины), слегка смажьте посуду растительным маслом.
3. Мыть посуду рекомендуется только руками, а не в посудомоечной машине.
4. Храните чугунную посуду в сухом проветриваемом месте или в коробке.
5. Если пользоваться чугунной посудой неправильно, и не соблюдать данные рекомендации, чугун может покрыться пятнами ржавчины, но это совершенно не является изъяном или дефектом. Вы с легкостью сможете их устранить. Для этого вам нужно будет всего лишь вымыть всю ржавчину металлической щеткой, нагреть посуду и снова смазать растительным маслом.

При грамотном использовании чугунная посуда будет служить и радовать вас очень долго!

Посуда с антипригарным покрытием

Перед первым использованием посуды протрите маслом всю поверхность покрытия и промойте с моющим средством горячей водой.

Рекомендуется готовить при температуре до 230°C (на низких и средних температурах). Возможен кратковременный нагрев до 250°C.

Для приготовления пищи использовать лопатки деревянные, силиконовые или из термостойкой пластмассы.

Мыть горячей водой с жидким моющим средством и губкой (применение абразивных чистящих порошков и абразивных мочалок не рекомендуется).

Небольшие царапины и потертости не ухудшают антипригарные свойства покрытия.

Рекомендации:

  • не царапать

  • не перегревать

  • резко не охлаждать

  • вовремя мыть

 

АЛЮМИНИЕВАЯ ПОСУДА

Перед первым использованием вымойте посуду в горячей воде, используя мягкую губку и жидкое моющее средство, насухо вытрите, налейте в нее подсолнечного масла, чтобы оно покрыло дно, и добавьте столовую ложку поваренной соли, поставьте на ого и прокалите.

Затем остудите, слейте масло (в пищу оно не годиться), вымойте изделие. Для чистки алюминия не следует применять средства с повышенной щелочностью — они могут разрушить поверхностную оксидную пленку, предохраняющую металл от дальнейшего окисления.

Если стенки алюминиевой посуды потемнели, налет можно удалить ваткой или тряпочкой, смоченной раствором столового уксуса пополам с водой. После этого надо промыть посуду теплой водой и протереть насухо.

Почерневшую алюминиевую кастрюлю можно также отмыть, наполнив ее водой с 3-4 ст. ложками уксуса и дав покипеть воде в течении 10-15 минут.

Рекомендации:

  • не оставляйте приготовленную пищу в посуде для хранения;

  • не допускайте перегрева посуды без содержимого;

  • не нагревайте жиры до обугливания;

  • применяйте замачивание для удаления остатков;

после окончания приготовления пищи посуду необходимо вымыть и высушить на плите.

 

ПОСУДА С КЕРАМИЧЕСКИМ ПОКРЫТИЕМ

Перед первым использованием посуды протрите маслом всю поверхность покрытия и промойте с моющим средством горячей водой. Покрытие устойчиво к высоким температурам. Не бросать, не стучать по посуде, не подвергать резким перепадам температур. Устойчиво к механическому воздействию, допускается использование металлических аксессуаров, кроме ножей и острых предметов.

Имеет энергосберегающий режим приготовления (эффект глиняного горшка).

Легко моется руками горячей водой с жидким моющим средством и губкой (применение абразивных чистящих порошков и абразивных мочалок не рекомендуется).

Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Чтобы обеспечить долгий срок службы, обращайтесь с посудой аккуратно и следите за тем, что бы не поцарапать поверхность.

Рекомендации:

  • керамическое покрытие выдерживает высокие температуры до 400°C без деформации (тем не менее, лучше не перегревать пустую посуду).

  • никогда не оставляйте посуду без присмотра на плите. Следите, что бы жирные продукты не подгорали. Сначала сковорода должна остыть, прежде чем мыть изделие после приготовления.

  • При приготовлении пищи на стеклокерамических плитах убедитесь, что посуда не скользит.