Сковорода чугунная уход

Сковорода чугунная, уход которой интересует наших покупателей, довольно проста в использовании. В этой статье мы рассмотрим основные правила по уходу за посудой из чугуна.

Сковорода чугунная уход и правила пользования

Сковорода чугунная уход и правила пользования ее довольно просты и понятны. При их соблюдении вы сможете даже передавать посуду из чугуна по наследству. Для начала обсудим, что нужно делать перед первым ее использованием. Необходимо провести прокаливание, благодаря которому наша кухонная утварь получит естественный антипригарный слой.

Прокаливание (обжиг):

• Первым делом нужно отмыть остатки машинного масла, которым заводы покрывают посуду. Достаточно в горячей воде вымыть изделие с помощью моющего средства;
• Потом необходимо высушить его бумажным полотенцем и поставить на огонь;
• Насыпьте соль так, чтобы полностью покрыть дно посуды и прокаливайте, помешивая на протяжении 20 -40 минут;
• Снимите посуду с огня, выбросите в мусорку соль и дайте время, чтобы кухонная утварь остыла, потом вымойте ее и вытрите насухо;
• После этого смажьте внутреннюю часть тонким слоем подсолнечного масла и поставьте на огонь минут на 5.

Благодаря этому наша чугунная сковорода готова к использованию и получила антипригарный слой естественного происхождения.

Чтобы ваша помощница служила долго, следует соблюдать такие правила:

• Почти все фирмы производители гарантируют прочность и антипригарные свойства, поэтому разрешают использование металлических лопаток. Мы советуем купить силиконовую, деревянную или пластиковую, это убережет от появления царапин и поможет надолго сохранить созданный нами антипригарный слой;
• После приготовления следует подождать, пока посуда остынет, и только потом мыть её. Используйте мягкие губки и щадящие моющие вещества. Так же вытирайте ее насухо и дополнительно смазывайте тонким слоем масла;
• Не забывайте, если чугунная сковорода со съемной ручкой, при ее использовании на костре или в духовом шкафу, снимайте ручку.

Как восстановить чугунную сковороду

Ели вы будете регулярно придерживаться правил по уходу, то вам не нужно будет знать, как восстановить чугунную сковороду. Ежедневно к нам обращается большое количество людей, которые задают такие вопросы:

Мы ответим на все. Если ваша чугунная помощница пригорает, то вам необходимо прокалить ее снова.

Если так случилось, не спешите отчаиваться и выбрасывать изделие из чугуна. Налейте в посуду теплой воды, и дайте ей постоять, затем возьмите металлический скребок или нож и удалите всю ржавчину. После этого повторите процесс прокаливания (обжига) и можете смело готовить любимые блюда.

Сковорода чугунная уход — каким маслом смазывать сковородку

До сих пор проходят споры на тему сковорода чугунная уход за ней, и каким маслом смазывать сковородку. Используют два типа масла: льняное и подсолнечное.

Льняное масло не так доступно как подсолнечное, и не у каждого есть возможность купить его. Так же говорят о том, что его антипригарные свойства посуды, обработанной таким маслом, служат недолго, и довольно быстро смывается защитный слой.

Подсолнечное масло – идеальный вариант, который доступен всем, и пользуется большой популярностью.

Уход за чугунной сковородой гриль

Уход за чугунной сковородой гриль – это самый часто задаваемый нам вопрос. Все мы прекрасно знаем, что чугунная посуда отличается ярким, сочным, непревзойденным вкусом блюд, которые приготовлены в ней. Вы не добьетесь такого насыщенного аромата и вкусовых качеств в любой другой посуде.

Уход за чугунной сковородой гриль — как правильно пользоваться

Все мы знаем, как пользоваться чугунной сковородой гриль со съемной ручкой. В смысле, мы знаем, как именно готовить на ней пищу. Большинство людей боятся покупать посуду из чугуна, так как считают, что она требует особого тщательного ухода, который отнимает много времени. Давайте вместе развеем этот миф.

Самое главное перед тем, как готовить на чугунной гриль сковороде, нужно подготовить ее  к первому использованию.

Нам необходимо пройти процесс прокаливания, как бы это грозно не звучало.

На самом деле, это достаточно легкая процедура и она не займет немного времени.

Прокаливание чугунной сковороды гриль:

1. Первым делом нам нужно избавиться от машинного масла, которым обработана посуда. Достаточно с помощью моющего средства и губки хорошенько отмыть ее и вытереть насухо;
2. Поставить посуду на плиту, и насыпать соль на дно так, чтобы полностью покрыть его;
3. Теперь мы с вами должны помешивать соль, в течение 20-40 мин. Если вы услышите небольшой запах, то не переживайте, так и должно быть;
4. После того, как время подошло к концу, высыпьте соль в мусорку и отставьте сковороду, чтобы она остыла;
5. Остывшую, нужно промыть ее под проточной водой горячей температуры и вытереть насухо бумажным полотенцем;
6. В завершающем этапе снова поставьте гриль на плиту и нагрейте. Промажьте стенки и дно небольшим количеством масла. После этого дайте остыть сковороде и снова протрите ее бумажным полотенцем.

Ваша чугунная гриль помощница полностью готова к использованию. Более того, она получила естественный антипригарный слой благодаря тому, что впитала в свои стенки масло.

Чугунная сковорода гриль – уход за ней

Чугунная сковорода гриль, уход за ней покажется вам сущим пустяком после прокаливания. Теперь, когда мы можем готовить любимые блюда, стоит знать, как ухаживать, мыть и хранить гриль помощницу.

Уход:

• Во время готовки используйте лопатки и щипцы, которые изготовлены не из металла. Хотя многие фирмы и говорят, что металлические ложки не вредят чугуну, но мы с вами уже прокалили раз сковороду, и теперь хочется подольше сохранить эффект. Тем более, сейчас столько разных лопаток для кухни (большой выбор которых, к слову, здесь…ссылка);
• После того как вы приготовили пищу, дождитесь, пока посуда остынет, и промойте ее под проточной водой. Можно с моющим. Вытрите ее насухо, немного смажьте растительным маслом и сложите в хорошо проветриваемое сухое место;

О том, как отмыть чугунную сковороду гриль от нагара в домашних условиях, я вам сейчас расскажу. Для начала очистите ее от нагара с помощью скребка, губки или ножа, как кому удобно. Так же можно избавиться и от ржавчины. После этого хорошо помойте ее и повторно проведите прокаливание (обжиг) чугунной сковороды гриль.

Плюс кухонной утвари из чугуна в том, что срок ее использования безграничен. Главное вовремя ухаживать за ней, или при необходимости обжигать и вам гарантированы похвалы за вкусный ужин всегда.