Сковорода алюминиевая уход

Если у вас дома появилась сковорода алюминиевая, уход за ней не доставит вам хлопот. Сегодня мы ответим на самые распространенные вопросы касательно ухода и чистки алюминиевой посуды, а так же о ее вреде.

Предоставим информацию, благодаря которой вы с легкостью сможете всегда содержать в чистоте любую посуду.

Деликатный уход позволит продлить срок использования алюминиевой посуды.

Также ответим на самый распространенный вопрос: можно ли готовить в алюминиевой посуде в духовке?

Сковорода алюминиевая уход

Как ухаживать за алюминиевой сковородой

Чтобы понять, как ухаживать за алюминиевой сковородой, давайте разберемся в видах и преимуществах посуды из этого материала

Кухонная утварь бывает 2 видов:

  • Литая алюминиевая сковорода производится методом заливания раскаленного алюминия в форму. Изготовленная таким методом посуда, имеет толстые стенки и дно, что делает ее довольно прочной. Такая посуда весит больше, и выглядит массивнее, но и служит гораздо дольше.
  • Штампованная алюминиевая посуда производится из листа металла. Ее плюсом является недорогая цена и легкий вес. Но за счет тонких стенок и дна, посуда легко повреждается и деформируется.

Сковорода из алюминия довольно популярна за счет небольшого веса и стоимости. Многие ценят удобство в использовании. Уход за ней включает в себя несколько простых правил, соблюдая которые можно наслаждаться использованием такой сковороды долгое время.

НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ! Не стоит использовать сковородку из алюминия для приготовления кислых блюд, так как она быстро окисляется. Так же не стоит хранить приготовленную пищу, а лучше переложить ее в другую емкость.

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, если у вас электрическая плита. Она имеет более высокую степень нагрева, чем, например, газовая. Посуда может деформироваться очень быстро. Достаточно не включать плиту на всю мощность, либо при закипании делать уровень нагрева ниже, так вы убережете кухонную помощницу.

ВАЖНО! Не используйте металлические скребки и жесткие губки в процессе мытья. Вы можете поцарапать оксидную пленку, которая защищает посуду от коррозии. В следствие продукты начнут пригорать.

Что делать, если алюминиевая сковорода пригорает? Не спешите расстраиваться, налейте холодной воды в сковороду и дайте ей постоять 15 – 20 мин. Таким образом можно восстановить пленку.

Сковорода алюминиевая уход — как очистить от нагара

Чтобы очистить алюминиевую сковородку от нагара, необходимо использовать раствор из стакана воды, добавить туда 1 ст. ложку соды, перемешать и налить в посуду. Поставить на огонь и прокипятить в течение 15 минут. После этого промойте мягкой губкой изделие, и оно вновь станет чистым.

Как ухаживать за алюминиевой сковородой

Довольно популярен также вопрос: что делать, если алюминиевая сковорода почернела? Здесь тоже не никаких сложностей.

На один стакан воды добавьте 4 ст. ложки уксуса. Точно также как и в предыдущем случае прокипятите смесь в сковороде 15 – 20 мин.

Вылейте раствор и губкой сотрите пятна. Промойте изделие под водой и вытрите насухо. Готово.

Алюминиевая сковорода – вред

На счет того, приносит ли алюминиевая сковорода вред, есть много мнений. Да, она окисляется при взаимодействии с кислыми продуктами и выделяет небольшое количество алюминия. Но, если разобраться, его частички ежедневно попадают в наш организм в виде воды, лекарств, еды и косметики. Они выделяются в малом количестве, так что непоправимого вреда для нас сковорода из алюминия не предоставляет.

А вот на вопрос о том, можно ли готовить в алюминиевой посуде в духовке, мы склонны ответь, что это стоит делать с осторожностью, так как нельзя ставить блюда запекать в такой емкости на высокую температуру, тем более что в основном запекают продукты с кислыми соусами или овощами.

Так что лучше купить специально предусмотренные противни, выбор которых очень велик, а посмотреть их можно здесь (ссылка)