Как мыть вок сковороду

В этой статье мы разберемся, как мыть вок сковороду, подготовить ее к использованию. Рассмотрим правила ухода а также в конце статьи мы расскажем, какую сковороду вок лучше выбрать.

Вок китайская сковорода

Вок — китайская сковорода, и получила она свое название не зря. Раньше в Китае использовали посуду такого типа в каждом доме. Она имела конусообразную форму, выпуклое дно и тонкие стенки.

Благодаря этой форме, продукты обжаривались очень быстро и равномерно. Сейчас сковороды такого типа можно встретить только в ресторанах. Здоровая пища стала неотъемлемой частью современной жизни. Большее количество людей стало задумываться о том, что мы едим.

Вок сковороды обжаривают пищу за считанные минуты до золотистой корочки, при этом продукты сохраняют полезные вещества, соки и витамины. Производители стали выпускать WOK посуду для бытового использования и приготовления здоровой пищи.

Она имеет ту же форму, что и предшественники, только дно у таких моделей, как правило, плоское для удобства в использовании на бытовой варочной поверхности.

Сковорода вок —  как пользоваться

Сковорода вок  — как пользоваться ей, мы рассмотрим детально. После того, как вы приобрели эту помощницу, следует подготовить ее к использованию. Процедура не займет много времени, при этом вы сможете без труда пользоваться ею.

Подготовка к использованию:

• Очистите сухим бумажным полотенцем посуду от пыли и машинного масла, которым ее обрабатывают на заводе;
• Поставьте ее на огонь и прокаливайте на среднем огне в течение 20 минут. Не забывайте при этом перемещать посуду, чтобы процесс прокаливания прошел равномерно по всей ее поверхности;
• После того, как вы прокалили посуду, добавьте в нее воду с моющим средством;
• Дайте ей остыть и вымойте ее;
• Вытрите насухо и снова поставьте на огонь;
• Тонким слоем нанесите растительное масло по внутренней ее поверхности, снимите с огня и дайте остыть;
• Вытрите бумажным полотенцем излишки масла.

Ваша вок сковорода готова к использованию.

Как мыть вок сковороду и где хранить

В этом разделе мы разберемся, как мыть вок сковороду и где хранить после использования. Самое главное условие это подождать пока посуда остынет, и только потом приступать к мытью. Перепад температуры плохо влияет на любой материал изготовления, лучше подождать 10 минут, чем испортить посуду.

Мыть вок можно в удобной для вас температуре с применением моющего средства и мягкой губки. После мытья вытрите ее насухо бумажным полотенцем. Если ваша помощница изготовлена из чугуна, к примеру, то можно дополнительно нанести тонкий слой подсолнечного масла.

Хранить ее, как и любую другую посуду не стоит методом складывания «один в один», так как при наличии влаги ваша посуда может начать ржаветь, или если верхняя посуда имеет нагар, то может поцарапать дно нижней.

Какую вок сковороду лучше купить

Как и обещали, разберемся, какую вок сковороду лучше купить. На рынке посуды каждый день появляются новинки, которые облегчают нашу жизнь. Самыми распространенными являются чугунные, нержавеющие и антипригарные сковороды вок, которые довольно популярны в продаже.

Чугунная WOK имеет утолщенные стенки и нагревается немного дольше, чем другие девайсы. Так же ее вес будет больше. Плюсом является вкус продуктов, который отличается от еды, приготовленной на посуде из другого материала.

Антипригарные WOK и сковороды из нержавеющей стали больше всего похожи на своих древних предшественников. Оба материала довольно быстро нагреваются, что позволит приготовить продукты на необходимой температуре за короткое время. Тонкие стенки позволят быстро прожарить пищу до необходимого уровня.

У каждого из нас свои предпочтения в выборе посуды. Если вы все же решились купить ВОК сковороду, то большой выбор моделей, которые самые продаваемые на данное время есть здесь.